Достаточно ежедневно употреблять в сыром виде, этот овощ чтобы сохранить своё здоровье!



Епистимея Прокофьевна рассказывает: “Ем сырую свеклу, реже болею, выгляжу стройнее и моложе своих сверстниц, а ведь мне за 60…”

Согласитесь, представить традиции славянской кухни без свеклы – невозможно! Много веков, наши предки довольно широко использовали этот овощ, не только для приготовления пищи, но и в лечебных целях. Полезные свойства свеклы можно перечислять бесконечно! Свекла является замечательным источником кальция, железа, витамина А и С, клетчатки, марганца и калия. Кстати, в свекольной ботве содержится тоже много витаминов и полезных веществ.

Этот чудесный корнеплод поможет вам повысить уровень гемоглобина в крови, вылечит гастрит, вернет вам аппетит, взбодрит и нормализует давление.

Если вы относитесь к тем людям, которым откровенно не нравится свекла и ее землистый привкус, спешим рассказать вам о нескольких оригинальных, необычно вкусных блюдах в которых содержится свекла в сыром виде. Поверьте, сырая свекла, может быть очень вкусной!

Если вы на дух не переносите свеклу, значит вы просто не знаете об этих рецептах, которые сделают свеклу приятной на вкус. Конечно, никто не заставляет вас, употреблять корнеплод в чистом виде.

Предлагаем вам приготовить свекольный салатик из сырой свеклы

Такой полезный салат из сырой свеклы можно приготовить всего за несколько минут. Вкус этого салата разнообразит ваше привычное меню для обедов и ужинов. Эту легкую закуску можно подавать с жирной тяжелой пищей, так как этот салатик улучшает пищеварение.

Ингредиенты:

– одна свекла;

– 100 г грецких орехов;

– 3 зубчика чеснока;

– одна морковь;

– 3 ст. л. майонеза.

Приготовление:

1. Очистите морковь и свеклу от кожуры и натрите на терке.

2. В эту овощную смесь выдавите чеснок.

3. Измельчите орехи в блендере или мясорубке.

4. Добавьте орехи в овощную смесь и заправьте салат майонезом.

Даже если вам может показаться, что салат слишком прост и не содержит достаточно ингредиентов, спешим разубедить вас – у салата ярко выраженный и очень насыщенный вкус. Орехи, чеснок и свекла – идеальное сочетание продуктов!





Источник: