НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ «БЕЛОСНЕЖКА», КОТОРЫЙ ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА!

Самый вкусный и самый нежный рулет в мире!. Он покоряет с первого кусочка. Готовится рулет легко и быстро, справится с ним любой желающий! А его белоснежный нарядный вид всегда поднимает настроение, и рука так и тянется за следующим кусочком!

Ингредиенты

  • 130г + 60г майонез (или сметана)
  • 4 шт. яйца куриные
  • 2 шт. сыр плавленый («Дружба»)
  • по вкусу укроп (свежий)
  • 1 долька чеснок
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу соль
  • 1 шт. морковь

Яйца разбить в миску. Добавить соль и черный перец по вкусу и взбить венчиком.

Добавить майонез и перемешать до однородности. Вместо майонеза можно использовать сметану.

Нежнейший рулет Белоснежка еда, кухня, рулет

В форму для запекания постелить пергамент. Морковь очистить и овощечисткой нарезать ленты, плунжером выдавить цветочки и выложить на пергамент, так же положить веточки укропа, создавая композицию.

Нежнейший рулет Белоснежка еда, кухня, рулет

Очень аккуратно вылить тесто на цветы, делать это нужно медленно, иначе цветы всплывут. Выпекать в горячей духовке до светло-золотистого цвета, 10 минут при температуре 180 градусов. Определить готовность омлета очень просто, если омлет начал пузыриться — значит он готов.

Нежнейший рулет Белоснежка еда, кухня, рулет

Пока печется омлет, приготовить начинку. Сыр убрать предварительно на 20 минут в морозилку, а затем натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. В массу добавить сметану или майонез и тщательно перемешать

Нежнейший рулет Белоснежка еда, кухня, рулет

Готовый омлет достать из духовки, дать немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом, перевернуть на пищевую пленку. Очень аккуратно снять пергамент, чтобы не порвать омлет! Если у вас получились не очень ровные края — расстраиваться не стоит, их потом все равно не будет видно

Нежнейший рулет Белоснежка еда, кухня, рулет

При помощи мокрой ложки равномерно распределяя, выложить начинку на омлет.

Затем, держа за край пленки, от себя скрутить омлет с начинкой в рулет.

Нежнейший рулет Белоснежка еда, кухня, рулет

Рулет завернуть в эту же пленку, обязательно завернув и края рулета.

Рулет лучше готовить накануне вечером или оставить на пару часов для пропитки. Хранить в холодильнике

Нежнейший рулет Белоснежка еда, кухня, рулет

Рулет аккуратно освободить от пленки, ножом обрезать края для более эстетичного вида. Посмотрите, какой красивый узор получился!

Рулет можно подавать в качестве закуски на праздничный стол или просто к чаю, нарезав кусочками.

Нежнейший рулет Белоснежка еда, кухня, рулет