Вкусный и простой творожный десерт Старая Рига — воздушный и нежный



Творог один из самых востребованных продуктов в нашем доме и готовим мы из него много самых разнообразных десертов, но этот самый любимый.

Ингредиенты:

  • 400 гр творога (жирность любая, на вкус не влияет)
  • 200 гр сметаны (жирность любая)
  • 20 гр желатина банка ананасов кубиками
  • 0,5 литра ананасового сока
  • ванилин
  • 0,5-3/4 банки сгущенки (сладость регулируйте по своему вкусу)

Приготовление:

  1. Желатин растворить минут 40- 1час в ананасовом соке (к нему же добавить и жидкость из ананасовых кубиков).
  2. Творог взбить со сметаной, винилином и сгущенкой (можно блендером).
  3. Разбухший желатин растворить на медленном огне (до кипения не доводить!), смешать со сметанно-творожной смесью и добавить кубики ананаса ( ананас желательно должен быть всегда, с ним вкус более яркий).
  4. Разлить десерт по формам и поставить в холодильник — через несколько часов можно дегустировать, необыкновенно вкусно и нежно!